Wir, das Team von Aktion Wald!, hatten am 09.07.2015 die Möglichkeit, dem Büro in Kreuzberg zu entkommen und ein kleines Abenteuer in den Berliner Wäldern zu erleben. Das ließen wir uns nicht zweimal sagen und freuten uns sehr, dass wir den Waldausflug des Hans-Carossa-Gymnasiums in die Revierförsterei Gatow begleiten durften.
Die Revierförsterei Gatow und der anliegende Imkerverein Spandau zeigten die Herstellung des Honigs Schritt für Schritt und ermöglichten den Schülerinnen und Schüler bei jedem Schritt mitzumachen. Alle Fragen von den Schülerinnen und Schüler und vom WaldTeam wurden von den erfahrenden Imkern mit Witz und Herz beantwortet.
Zuvor hatte sich die Schul-AG des Hans-Carossa-Gymnasiums in ihrem Praxisprojekt mit dem Thema „Auswirkung des Klimawandels auf Bienen und Wald“ intensiv beschäftigt. Die daraus entstandene Schulzeitschrift „CarossaSciene“, die von den Schülerinnen und Schülern selbst recherchiert, verfasst und gelayoutet wurde, werden wir in Kürze auf der Wald-Website vorstellen.
Wie der Honig aus der Wabe und später auf das Bort kommt, hatte bisher noch niemand miterlebt. So hieß es nun: Raus aus der Theorie, rein in die Praxis und den Imkeranzug übergeworfen!
Zusammen mit dem Revierförster Frank Fielicke wurde zunächst der Bienenstock geöffnet. Mithilfe des Rauches vom Smoker werden die Bienen ferngehalten und mit einem Handfeger vorsichtig von den Honigwaben entfernt. Da der Honig von den Bienen mit einer Wachsschicht fest verschlossen wird, mussten die Schülerinnen und Schüler zuerst diese Schicht entfernen. Nun konnte der Honig aus den Waben geschleudert werden.
Am Ende konnten alle den fertigen Honig auf geschmierten Butterbroten probieren und genießen. Als Geschenk durften sich alle Schülerinnen und Schüler ein Gläschen Honig abfüllen. Auch wir, das WaldTeam, bekamen ein Honiggläschen geschenkt.
Dass die Veranstaltung auch bei den Schülerinnen und Schülern sehr gut ankam, zeigten Gespräche, bei denen überlegt wurde, ob ein Bienenstock auf dem Schuldach möglich wäre.
Aktion Wald! sagt vielen Dank für diesen lehr- und erfahrungsreichen Vormittag!
